Concept

345本の支流を集め、山裾をゆるやかに蛇行する日本最後の清流四万十川
その支流の中で最も美しいといわれる『黒尊川』が店名の由来となっております
銀座にいながらまるで自然の中にいるような和やかな空間で、海と山からなる自然
それが育んだ食材という贈り物を料理としてお客様にお届けいたします